Показаны сообщения с ярлыком напиток. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком напиток. Показать все сообщения

среда, 25 февраля 2015 г.

- Женская ягодка - Облепиха -

В диком состоянии облепиха распространена на всей территории Европы, на Кавказе, в Западной и Средней Азии, Монголии, Китае, заходит в тропические районы Пакистана и Индии. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Алтае. Заросли облепихи обычно приурочены к поймам рек и берегам озёр, цветки не выраженные бледно зелено-желто-белые. Все это дает повод судить о ней как о лунном растении. Однако, она относится к семейству Лоховых и порядку Розоцветные, что означает, что она близкая родственница яблока и груши, а возможно и обладает некоторыми схожими солнечными свойствами.


Что интересно: Облепиха — светолюбивое и морозоустойчивое растение, способно переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора, любит близость рек, но и не терпит перелива!

четверг, 19 февраля 2015 г.

- Кушайте до сыта -


Сыта – на Руси вода с медом, медовый отвар на воде. Нередко употреблялась с кутьей. Иногда так называли саму кутью, которую заправляли медовой водой. В старину на Руси «рассытенный» мед (фактически вода с медом) был практически самым популярным напитком. Употребляли его обычно после еды. С тех времен и возникла поговорка «наесться до сыта», то есть пришел черед сладкого – сыта. (Ковалёв, Н.И., Блюда русского стола: история и названия) В словаре В.И. Даля находим: «С сытой кисель да кутью едят. На сусляной сыте ставят медовые пряники. На корм пчелам ставят сыту, с разными примесями»